Сколько уксуса в столовой ложке?

Уксус - одна из часто используемых в кулинарии приправа к блюдам, которая использовалась ещё несколько тысяч лет назад, жителями Вавилона в качестве пряности, дезинфицирующего средства в быту и медицине.

Стоит отметить, что это не такой и безвредный продукт, использовать который стоит с осторожность, а по возможности вообще обойтись без него там, где это возможно сделать. Например, без него просто невозможно обойтись при приготовлении маринадов к горячим мясным и рыбным блюдам.

Рецептов, в которых упоминается эта простая приправа очень и очень много, их авторы рекомендуют измерять уксус с помощью мерных стаканов, что делать весьма неудобно, из-за маленькой дозы, которую обычно требуется добавлять в блюда и совсем неудобно отмерять с помощью мерной посуды.

Поэтому, можно использовать для таких целей столовые приборы, которые всегда под рукой. Я постараюсь помочь вам и расскажу, сколько уксуса в столовой ложке, чтобы вы могли использовать ложку в качестве мерного прибора.

Стоит понимать, что не все столовые приборы имеют одинаковые размеры, а следовательно и объём. В нашей стране используются столовые ложки двух размеров:

• 4 * 7 см, в которой помещается 18 грамм уксуса;
• 3 * 5 см, в которой помещается 12 грамм.

Это стоит учитывать и, перед использованием, хотя бы примерно измерьте линейкой свой прибор, чтобы понять, сколько уксуса в столовой ложке поместится.

В столовой ложке производства США, Канады или Новой Зеландии поместится 15 грамм уксуса, а в Австралии вообще используются ложки объёмом 20 грамм. Учитывайте страну производителя, чтобы измерение прошло точно.

Не стоит также забывать, что существует огромное множество ложек, похожих на столовую, но такими они не являются. Следствием их использования можно стать неверно отмеренное количество уксуса, что негативно отразится на результате приготовления.